ヤギの乳
やぎのちち
Ziegenmilch
一般・食品
作品
特徴
1. アルムおんじの山羊シロとクマが出したもの。
ハイジ、アルムおんじ、そしてクララが飲む。
2. アルムおんじが作っているチーズの原料となる。
3. 乳の出が悪い山羊は潰されてしまうことがある。
実例
情報
新鮮なものはクセがなく甘くて美味しいらしいが、鮮度が落ちると獣臭がし始めるとのこと。
また、乳を出すヤギが食べた草によっても風味が変わるので、人によって評価が大きく違うのもそのためである。